La Dieta Blanda está diseñada para mitigar problemas de salud relacionados con el aparato digestivo. Aliviando y regularizando el funcionamiento de los órganos internos del cuerpo sustituyendo los alimentos pesados de nuestra alimentación por otros alimentos más fáciles de digerir. Por lo que se considera una dieta depurativa.
El ritmo de vida actual provoca que no tomemos en cuenta la alimentación. En ocasiones comemos para saciar el hambre, sin importar lo que se lleva a la boca. Si no seguimos una alimentación saludable se corre el riesgo de sufrir dolencias como: estreñimiento, diarreas, vómitos, reflujo, colon irritable, gastritis u otras afecciones.
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¿EN QUÉ CONSISTE DIETA BLANDA?
Es un plan de comidas que consiste en evitar consumir alimentos difíciles de asimilar por el sistema digestivo sustituyéndolos por alimentos más ligeros, ya que facilitan la digestión y el tránsito intestinal. También incluye platos con alimentos fáciles de masticar y digerir para nuestro organismo y que no contienen condimentos o grasas.
Es un régimen ideal para desintoxicar el organismo mientras seguimos una alimentación equilibrada.
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¿CÓMO HACER DIETA BLANDA?
Para realizarla de forma adecuada tenemos que seguir estos consejos:
- Hacer 5 comidas al día, no muy abundantes.
- Cocción de los alimentos (hervidas, al vapor, al baño de María o al horno).
- No abusar del aceite para cocinar.
- Cocinar el pollo sin piel.
¿QUÉ NO COMER EN UNA DIETA BLANDA?
Durante este régimen se desaconseja el consumo de alimentos como:
- Panes integrales o con semillas.
- Carnes rojas.
- Azúcar.
- Café.
- Legumbres.
- Cacao.
- Refrescos con gas.
- Bebidas alcohólicas.
¿QUÉ COMER CUANDO ESTAMOS MAL DEL ESTÓMAGO?
Cuando tenemos problemas estomacales debemos tomar raciones moderadas y es bueno consumir alimentos como:
- Panes blandos y sin corteza (lacteados).
- Verduras cocidas.
- Frutas maduras y evitando las ácidas.
- Todos los lácteos naturales y sin azúcar.
- Carnes suaves (pollo, pavo o conejo).
- Pescados blancos (merluza, mero o lubina).
- Huevos.
- Sopas.
- Postres blandos (flanes o yogures).
- Beber 2 litros de agua al día.
MENÚ SEMANAL DIETA BLANDA
DÍA 1
DESAYUNO: 1 taza de leche y 2 rebanadas de pan lacteado con fiambre de pavo.
A MEDIA MAÑANA: 1 pieza de fruta madura.
ALMUERZO: Filete de merluza a la plancha y 1 porción de arroz blanco hervido.
MERIENDA: 1 yogur natural y 1 infusión té verde.
CENA: 4/5 lonchas de jamón serrano y crema de zanahorias.
DÍA 2
DESAYUNO: 1 taza de leche y 2 rebanadas de pan lacteado con fiambre de pavo.
A MEDIA MAÑANA: 1 pieza de fruta madura.
ALMUERZO: Conejo al horno con tomates sin piel al horno.
MERIENDA: 1 yogur natural y 1 infusión té verde.
CENA: Caballa al horno y crema de espárragos.
DÍA 3
DESAYUNO: 1 taza de leche y 2 rebanadas de pan lacteado con fiambre de pavo.
A MEDIA MAÑANA: 1 pieza de fruta madura.
ALMUERZO: Sopa con fideos y tortilla francesa.
MERIENDA:1 yogur natural y 1 infusión té verde.
CENA: Crema de verduras y 4 lonchas de jamón cocido.
DÍA 4
DESAYUNO: 1 taza de leche y 2 rebanadas de pan lacteado con fiambre de pavo.
A MEDIA MAÑANA: 1 pieza de fruta madura.
ALMUERZO: Lenguado al horno con guarnición de verduras hervidas.
MERIENDA:1 yogur natural y 1 infusión té verde.
CENA: Sopa con pechuga de pollo troceada.
DÍA 5
DESAYUNO: 1 taza de leche y 2 rebanadas de pan lacteado con fiambre de pavo.
A MEDIA MAÑANA: 1 pieza de fruta madura.
ALMUERZO: Pechuga de pollo a la plancha con puré de patatas y calabaza.
MERIENDA: 1 yogur natural y 1 infusión té verde.
CENA: Merluza a la plancha con guarnición de verduras hervidas.
DÍA 6
DESAYUNO: 1 taza de leche y 2 rebanadas de pan lacteado con fiambre de pavo.
A MEDIA MAÑANA: 1 pieza de fruta madura.
ALMUERZO: Ternera a la plancha con guarnición de acelgas hervidas.
MERIENDA:1 yogur natural y 1 infusión té verde.
CENA: Arroz hervido y 2 huevos escalfados.
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DÍA 7
DESAYUNO: 1 taza de leche y 2 rebanadas de pan lacteado con fiambre de pavo.
A MEDIA MAÑANA: 1 pieza de fruta madura.
ALMUERZO: Pollo asado y 1 manzana al horno.
MERIENDA:1 yogur natural y 1 infusión té verde.
CENA: Mero al horno con puré de patatas.
