RECETA MERMELADA DE FRESA

RECETA MERMELADA DE FRESA

La Receta de Mermelada de Fresa es muy sencilla de preparar y en tan solo 2 horas ya esta lista para degustar. Es una receta muy saludable ya que no contiene conservantes ni colorantes. Esta mermelada casera es ideal para decorar postres como la Tarta de Queso o acompañar a las típicas Tortitas americanas para desayunar.

Las fresas son frutas poco calóricas, contienen principalmente agua e hidratos de carbono y bajo porcentaje de proteínas. Y son una excelente fuente de vitamina C para el organismo. El origen de la mermelada se remonta a la Antigua Roma cuando combinaban frutas, miel y flores para hacer confituras.

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INGREDIENTES RECETA MERMELADA DE FRESA


Para realizar esta sencilla receta de Mermelada de Fresa tan solo se necesitan estos ingredientes:

  • 700 g de fresas.
  • 500 g de azúcar.
  • 1 limón.

PREPARACIÓN RECETA MERMELADA DE FRESA


Para preparar esta receta de manera fácil tan solo hay que seguir estos pasos:

  • Lavar bien las fresas, quitar las hojas una a una, cortarlas en trozos y reservarlas en un cazo.
  • Exprimir el limón y añadir el zumo al cazo con las fresas troceadas.
  • Cocer a fuego medio durante 25 minutos.
  • Agregar los 500 g de azúcar y poner a fuego más alto durante 40 minutos.
  • Dejar enfriar 1 hora y lista para tomar.

RECETA MERMELADA DE FRESA

En lugar de azúcar blanca se puede sustituir por azúcar moreno o panela. Con esto, se consigue un color más intenso y un sabor más dulce.


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