RECETA BROWNIE

RECETA BROWNIE

La Receta de Brownie es un postre fácil de preparar a la vez que muy nutritivo. Esta receta se prepara con chocolate negro, un alimento que aporta proteínas de calidad, vitaminas y sustancias antioxidantes.

Consumir; de forma moderada, chocolate negro tiene múltiples beneficiosos para la salud ya que contiene polifenoles y fitosteroles que son antioxidantes. Además, ayudan a regular el colesterol y a prevenir enfermedades del sistema circulatorio. Los primeros indicios de este postre, tienen como origen la ciudad Norteamericana de Boston en el año 1897. Aunque con el paso de los años, la formula original ha evolucionado hasta el postre que conocemos hoy día.

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INGREDIENTES RECETA BROWNIE


Para realizar esta sencilla receta de Brownie tan solo se necesitan estos ingredientes:

  • 1 tableta de chocolate negro.
  • 110 g de mantequilla.
  • 4 huevos.
  • 120 g de azúcar.
  • Esencia de vainilla.
  • Bicarbonato.
  • 90 g de harina.
  • Nueces.
  • Pepitas de chocolate.

PREPARACIÓN RECETA BROWNIE


Para preparar esta receta de manera fácil tan solo hay que seguir estos pasos:

  • Precalentar el horno a 180 grados, en posición como si fuéramos hacer un bizcocho.
  • En un bol de cristal, poner la tableta de chocolate y los 110 g de mantequilla. Calentarlo en el microondas hasta fundir los ingredientes. Mezclar todo bien, una vez fundidos.
  • En otro bol, echar los 4 huevos y los 120 g de azúcar. Remover todo.
  • Agregar los 90 g de harina y 1 cucharadita de bicarbonato. Mezclar todo bien.
  • Añadir, a ese bol, la mezcla derretida de chocolate y mantequilla, y 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • Agregar 1 puñado de nueces y 1 puñado de pepitas de chocolate. Remover todo bien.
  • En un recipiente para horno, untado de mantequilla y harina para que no se pegue, echamos la mezcla y añadimos otras pocas nueces y pepitas.
  • Hornear durante 30/35 minutos a 180 grados.
  • Desmoldar y cortar la masa en partes del tamaño que queramos que sean nuestros brownies.

RECETA BROWNIE

Una pequeña porción de chocolate negro y un trozo de pan es una merienda saludable para los niños. Ya que aporta minerales necesarios como el potasio, fósforo y magnesio.


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