Brownie

El Brownie es un postre fácil de preparar a la vez que muy nutritivo. Esta deliciosa receta se prepara con chocolate negro, un alimento que aporta proteínas de calidad, vitaminas y sustancias antioxidantes.

Consumir de forma moderada, chocolate negro tiene múltiples beneficiosos para la salud ya que contiene polifenoles y fitosteroles que son antioxidantes. Además, ayudan a regular el colesterol y a prevenir enfermedades del sistema circulatorio.

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INGREDIENTES RECETA DE BROWNIE

Para realizar esta sencilla receta tan solo se necesitan estos ingredientes:

  • 1 tableta de chocolate negro.
  • 110 g de mantequilla.
  • 4 huevos.
  • 120 g de azúcar.
  • Esencia de vainilla.
  • Bicarbonato.
  • 90 g de harina.
  • Nueces.
  • Pepitas de chocolate.

CÓMO HACER RECETA DE BROWNIE

Para prepararla fácilmente tan solo hay que seguir estos pasos:

  • Precalentar el horno a 180 grados, en posición como si fuéramos hacer un bizcocho.
  • En un bol de cristal, poner la tableta de chocolate y los 110 g de mantequilla. Calentarlo en el microondas hasta fundir los ingredientes. Mezclar todo bien, una vez fundidos.
  • En otro bol, echar los 4 huevos y los 120 g de azúcar. Remover todo.
  • Agregar los 90 g de harina y 1 cucharadita de bicarbonato. Mezclar todo bien.
  • Añadir, a ese bol, la mezcla derretida de chocolate y mantequilla, y 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • Agregar 1 puñado de nueces y 1 puñado de pepitas de chocolate. Remover todo bien.
  • En un recipiente para horno, untado de mantequilla y harina para que no se pegue, echamos la mezcla y añadimos otras pocas nueces y pepitas.
  • Hornear durante 30/35 minutos a 180 grados.
  • Desmoldar y cortar la masa en partes del tamaño que queramos que sean nuestros brownies.

BROWNIE

Una pequeña porción de chocolate negro y un trozo de pan es una merienda saludable para los niños. Ya que aporta minerales necesarios como el potasio, fósforo y magnesio.

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BROWNIE