Las Fajitas de Pollo es una comida que nos llevará muy poco tiempo prepararla y conseguiremos un plato de 10 para nuestros invitados. Esta sencilla receta de origen mejicano es muy común en eventos y festividades porque a todo el mundo gusta.
La carne del pollo es muy fácil de digerir por nuestro aparato digestivo. Contiene muy poca grasa y grandes cantidades de proteínas y aminoácidos. Por todo esto, el pollo es un alimento muy común en dietas para adelgazar.
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INGREDIENTES RECETA FAJITAS DE POLLO
Para realizar esta sencilla receta de pollo solo se necesitan estos ingredientes:
- 2 pechugas de pollo.
- 1 cebolla.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento rojo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Fajitas.
INGREDIENTES MARINADO FAJITAS DE POLLO:
- 2 cucharadas de zumo de limón.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 1 diente de ajo.
- Pimienta negra molida.
CÓMO HACER RECETA FAJITAS DE POLLO
Para preparar esta receta de forma rápida tan solo hay que seguir estos pasos:
- Cortar la pechuga, la cebolla y los pimientos en tiras.
- Para hacer el marinado; mezclar en un bol el zumo de limón, una cucharada de aceite de oliva, el diente de ajo picado y una pizca de pimienta molida.
- Añadir la pechuga al marinado y dejar reposar 30 minutos.
- Calentar aceite en una sartén, echar la cebolla y los pimientos, sazonar al gusto, y cocinar durante 10 minutos a fuego medio.
- Retirar los vegetales y verter la pechuga en tiras, sin el marinado, y cocinar durante 5 o 6 minutos.
- Agregar los vegetales y mezclarlo todo en la sartén.
- Sacar la mezcla y servirla dentro de las fajitas.