Las Brochetas de Pollo es un delicioso plato muy rápido de preparar. Con esta sencilla receta podemos preparar el pollo de una forma original que le gustará hasta a los más pequeños.
Consumir pollo nos aporta proteínas y aminoácidos en grandes cantidades. Otro beneficio de esta carne es que es muy digestiva debido en parte a la poca cantidad de grasa que contiene. Por esto, es una carne ideal para cualquier dieta para adelgazar.
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INGREDIENTES RECETA BROCHETAS DE POLLO
Para realizar esta sencilla receta solo necesitamos estos ingredientes:
- 100 g de pechuga de pollo.
- 1/2 pimiento rojo.
- 1/2 cebolla blanca.
- Zumo de limón.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 1 diente de ajo.
- 30 g de yogur griego bajo en grasa.
- 2 hojas de menta.
- Sal.
CÓMO HACER RECETA BROCHETAS DE POLLO
Para preparar esta receta tan solo debemos que seguir estos pasos:
- Poner en un bol, la pechuga, el pimiento y la cebolla cortados en trozos del tamaño de un bocado.
- En otro bol, mezclar 2 cucharadas de zumo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, el diente de ajo picado y sal al gusto.
- Cubrir el pollo y las verduras con la mezcla, y dejar marinar durante 20 minutos.
- Clavar en los pinchos el pollo y las verduras, y cocinar a la plancha.
- Para la salsa, mezclar el yogur griego con las hojas picadas de menta.
- Servir las brochetas de pollo acompañadas de la salsa de yogur.
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