RECETA BROCHETAS DE POLLO

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INGREDIENTES RECETA BROCHETAS DE POLLO


Para realizar esta sencilla receta de brochetas de pollo solo se necesitan estos ingredientes:

  • 100 g de pechuga de pollo.
  • 1/2 pimiento rojo.
  • 1/2 cebolla blanca.
  • Zumo de limón.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 1 diente de ajo.
  • 30 g de yogur griego bajo en grasa.
  • 2 hojas de menta.
  • Sal.

PREPARACIÓN RECETA BROCHETAS DE POLLO


Para preparar esta receta de manera fácil y ordenada tan solo hay que seguir estos pasos:

  • Echar en un bol: la pechuga de pollo, el pimiento y la cebolla cortados en trozos del tamaño de un bocado.
  • En un bol, mezclar 2 cucharadas de zumo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, el diente de ajo picado y sal al gusto.
  • Cubrir el pollo y las verduras con la mezcla, y dejar marinar durante 20 minutos.
  • Clavar en los pinchos el pollo y las verduras, y cocinar a la plancha.
  • Para la salsa, mezclar el yogur griego con las hojas picadas de menta.
  • Servir las brochetas de pollo acompañadas de la salsa de yogur. Listo para comer.

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