RECETA ENSALADA CÉSAR

RECETA ENSALADA CÉSAR

La Receta de Ensalada César es un plato conocido alrededor de todo el mundo. Muy fácil de preparar ya que utiliza alimentos muy comunes en casa como: pan, huevos, lechuga y aceite de oliva. Cabe destacar, que se pueden sustituir algunos ingredientes de esta receta por otros que más nos gusten, dado que esta ensalada se presta a incluir otros ingredientes.

Existen varias teorías sobre el origen de la Ensalada César, pero la más aceptada es que se creo en el año 1924 en México, dónde los hermanos Cardini regentaban el Restaurante Cesar´s Palace. En una ocasión llegaron a cenar unos comensales que pidieron ensalada, Alex Cardini se encontró con que no quedaban tomates y preparó una ensalada con lo que encontró por la cocina.

DESCUBRE TAMBIÉN NUESTRAS DIETAS


DIETA EXPRESS: ideales para perder peso en poco tiempo.

 

DIETA FITNESS: dirigidas a deportistas que desean obtener los mejores resultados.

 

DIETA DEPURATIVA: adelgaza a la vez que eliminas las impurezas de tu organismo.

 

DIETA MEDITERRANEA: descubre cómo alimentarte para adelgazar comiendo.

 

DIETA DE [email protected]: envidias sus figuras. ¡Descubre sus secretos y luce como ellos!


INGREDIENTES RECETA ENSALADA CÉSAR


Para realizar esta receta de ensalada solo se necesitan estos ingredientes:

  • 2 cogollos.
  • 2 huevos.
  • 1/2 vaso de aceite de oliva.
  • 4 dientes de ajo.
  • 1 barra de pan duro.
  • 1/4 vaso de zumo de limón.
  • 2 tazas de queso parmesano rallado.
  • Pasta de anchoas.
  • Sal.
  • Pimienta negra.

PREPARACIÓN RECETA ENSALADA CÉSAR


Para preparar esta receta de manera fácil y ordenada tan solo hay que seguir estos pasos:

  • Precalentar el horno a 200 Grados.
  • Pelar los 4 dientes de ajo, machacarlos en el mortero y añadirles el aceite de oliva. Dejar reposar 30 minutos la mezcla.
  • Partir el pan en trozos irregulares, colocarlos en una bandeja de horno con un poco de aceite y sal. Hornearlos hasta que los trozos de pan se doren.
  • A la mezcla reservada, añadir 1 cucharadita de la pasta de anchoas y los huevos. Batir todo hasta obtener una crema.
  • Añadir a la crema, sal, pimienta y el zumo de limón. Batir a velocidad lenta e incorporar el queso parmesano.
  • Lavar los cogollos, cortar las hojas y ponerlas en un bol.
  • Añadir al bol la crema preparada, más queso parmesano rallado y los trozos de pan tostados.
RECETA ENSALADA CÉSAR

Si se prefiere que sea una ensalada más consistente, se puede poner pechuga de pollo o pavo a la plancha cortada en tiras.


¿NO ES LA RECETA QUE BUSCAS? NO LO DUDES Y DESCUBRE MÁS AQUÍ

RECETA GUACAMOLE